Aydın’ın en önemli ürünlerinden incir, iç ve dış piyasada büyük ilgi görüyor. Özellikle Aydın ilinde ’sarı lop’ çeşidi ile bilinen incir, kalitesi ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi oluyor. Sezonun ilk hasadıyla birlikte incir tezgahlarda kilosu 250 TL'den yerini almaya başladı. Aydın incirinin hem taze hem kuru haliyle Türkiye’nin dört bir yanına gönderildiğini dile getiren üreticiler, "Aydın’da incir sadece bir meyve değil, aynı zamanda kültürümüzün ve ekonomimizin bir parçasıdır" dedi. ...
