Çalışmada Ege’de yetişen tarım ürünlerinin yanı sıra endemik bitkilerin de ele alınacağını belirten HBX Academy Kurucusu Hakan Başlık, "Bu çalışma ile geçmişte kullanılan yöntemleri doğrudan tedavi olarak tekrar etmek yerine, söz konusu tarihsel bilgiyi modern mikrobiyoloji, biyokimya, farmakoloji ve moleküler biyoloji yöntemleriyle sınamayı esas alıyoruz. Amacımız efsaneleri tedavi iddiasına çevirmek değil; tarihsel bilgiyi laboratuvar verileriyle karşılaştırmak, güvenlilik ve etkinlik araştırmalarını yapmak ve bilimsel değeri bulunan sonuçları insanlığın yararına sunmak" dedi. Bugüne kadar yaptığı çalışmalarla 18 ayrı p...
