Belediyeden yapılan açıklamada, zeytin ağacının Anadolu’nun köklü coğrafyasında yaklaşık 5 bin yıldır yaşamın ayrılmaz bir parçası olduğu belirtilerek, meyvesi, yağı ve dayanıklılığıyla medeniyetlere yön veren bu ağacın insanlık tarihinde özel bir yer tuttuğu aktarıldı. Zeytinyağının yalnızca beslenmede değil, tıptan ritüellere, aydınlatmadan spora kadar pek çok alanda kullanıldığına dikkat çekilerek, Didim’in anıtsal zeytin ağaçlarının bu kültürel sürekliliğin yaşayan tanıkları olduğuna işaret edildi. Başkan Hatice Gençay: "Zeytin ağacı Didim’in hafızasıdır" Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, gü...
