Eylül ve Ekim aylarında taze olarak tüketilebilen, dört mevsim boyunca ise reçel, marmelat ve tarhanasıyla değerlendirilen şifa kaynağı kızılcık, pazar tezgahlarında yerini aldı.
Aydın’ın Efeler ilçesinde kızılcık mevsimi başladı. Özellikle Aydın’ın dağlarında yetişen bu meyve, Efeler’deki semt pazarında alıcılarını bekliyor. Pazarın yeni gözdesi olan kızılcığa halkın ilgisi yoğun. Kilosu 150 liradan satılan kızılcık, sağlığa faydalarıyla da dikkat çekiyor. Genellikle “süper yiyecek” olarak adlandırılan kızılcık, keskin ve ekşi tadı nedeniyle nadiren çiğ tüketiliyor; daha çok reçel ve marmelat...
