Dondurucu zirvede toplanan kar, yazın serinleten lezzete dönüşüyor

Dondurucu zirvede toplanan kar, yazın serinleten lezzete dönüşüyor

Aydın'ın Bozdoğan ilçesinin simgelerinden olan kar helvasının sırrı Madran Dağı'nın zirvesinden gelirken, kış aylarında yüksek kesimlerde toplanan doğal karlar yüzlerce yıllık geleneksel yöntemlerle yaz aylarına hazırlanıyor.

Bozdoğan ilçesinde Muammer ve Emrah Başalan kardeşler, atalarından kalan dede mesleğini sürdürerek Madran'ın zirvesinde biriken karı zorlu şartlar altında topluyor. El gücüyle çuvallara basılan karlar, iş makineleri yardımıyla özel alanlarda toprağın altına gömülerek muhafaza ediliyor. Bir kısmı ise ilçe merkezine indirilerek soğuk h...

... Devamı için tıklayın

Diğer Haberler
Meteoroloji'den Aydın'a Kritik Uyarı: Bugün Şiddetli Yağış Kapıda!
KUŞADASI’NDA DAYANIŞMA KÜLTÜRÜ ‘ADA KIYAFET EVİ’ İLE DAHA DA BÜYÜDÜ
BELEDİYE TEMİZLER, VATANDAŞ KORUR: "Şehir birlikte yaşar” hamlesi başladı
Aydın'da kaçak kazıda ortaya çıkan sit alanı tescillendi
BAKAN TEKİN: “AYDIN PROGRAMIMIZI BU AÇILIŞ İÇİN PLANLADIK”
Yol verme kavgasında bıçaklar çekildi: Öfkeli sürücü defalarca bıçak salladı