Proje Evi Kooperatifi öncülüğünde, Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) ile Slow Food ortaklığıyla yürütülen “Anadolu’da Zeytin Üreticisi Toplulukların Güçlendirilmesi Projesi” çerçevesinde düzenlenen etkinlikte, iklim krizi çağında doğa dostu zeytincilik uygulamaları ele alındı. Üreticiler ve sivil toplum kuruluşlarının yoğun ilgi gösterdiği eğitimin sabah oturumunda ilk konuşmayı Aydın Ticaret Borsası Marka, Patent ve Proje Memuru Emine Ceylan Özdemir yaptı. Özdemir, zeytin ve zeytinyağı üreticileri için hazırlanan “Sürdürülebilirlik ve Yeşil Dönüşüm Rehberi”ni katılımcılara tanıttı. BİYOÇEŞİTLİLİK VURGUSUP...
